Já sabemos que ninguém está isento de sofrer de dependência do álcool, independentemente do sector em que trabalhamos, mas é verdade que sofrer de dependência de álcool enquanto trabalhamos em alguns sectores pode certamente ser perigoso.
Neste artigo falaremos sobre algo que muitos estudos confirmam sua existência, e que é uma realidade. Nós nos referimos a dependência de álcool no setor hoteleiro.
Tenha cuidado, é importante ter em mente que o setor não precisa estar diretamente relacionado ao alcoolismo, pois, felizmente, a grande maioria das pessoas que nele trabalham não sofre com isso. Mas é verdade que há uma percentagem de profissionais que o fazem.
Existe uma relação entre hospitalidade e alcoolismo?
Certamente existe. Sim. Mas é lógico, porque os cronogramas dentro desse setor são muito amplos, e há duas coisas que se combinam e podem criar uma mistura explosiva: ter tempo e acesso ao álcool.
Além disso, em inúmeras ocasiões, o garçom tem que lidar com a atenção dos clientes que pedem suas bebidas e tem que manter um ritmo de trabalho muito alto. Isso, sem dúvida, pode gerar um alto nível de estresse no profissional, e, como já falamos em outros artigos desta mesma plataforma, esse estresse pode ser um gatilho para o vício.
Devemos acrescentar ainda a esse binômio que trabalhar em hotelaria é algo muito cansativo. Dá cansaço no final do dia e necessidade de relaxar, e, claro, você tem as garrafas bem perto de você. Por que não tomar uma bebida se você mereceu pelo dia que passou? Se o seu chefe permitir, você aproveita, claro.
Uma pausa não é o mesmo que uma bebida
Ou sim. Depende da pessoa de quem estamos falando. Como já falamos, o garçom tem acesso muito fácil à bebida quando quiser.
Está estabelecido, e isto é algo que ninguém pode negar, que por vezes pode ser muito difícil lidar com o público, e isso faz com que o empregado sinta que tem de parar e, claro, pode pensar que se tiver uma bebida, tudo ficará mais simples. E ele faz isso.
Há também um aspecto a ter em conta. O garçom trabalha em um local onde se consome álcool e onde é muito fácil de beber. Então, o que você pode fazer quando isso ocorre?
Em primeiro lugar, se notar que algo não vai bem, o melhor é procurar ajuda. E a segunda coisa, procure locais e espaços de descanso e relaxamento que não tenham relação com o álcool.
É possível trabalhar no setor hoteleiro e evitar o vício da bebida?
Claro que é, é até possível estar em reabilitação e trabalhar num bar. Claro, garantimos que a exposição à substância viciante que você deseja parar Não é fácil, mas é possível.
Para começar, quando você é garçom e está em tratamento, você tem que aprender a ignorar os sinais de bebida. É um desafio difícil e importante, mas se você conseguir alcançá-lo, terá boas chances de permanecer sóbrio ou evitar cair no vício do álcool. A seguir deixaremos algumas dicas que serão muito úteis para você.
1. Escreva no papel qual é a sua intenção
Às vezes, as intenções simplesmente permanecem intenções. Por esse motivo É melhor colocá-los por escrito e lê-los antes do início do seu turno. no bar algumas vezes em voz alta. Isso os tornará mais presentes em sua cabeça e facilitará o seu dia a dia.
2. Evite sempre a inatividade
Passar períodos em que você não faz nada é perigoso, porque você pode ficar tentado a beber. Portanto, é melhor evitá-los. Comece lavando copos, limpando o chão ou enchendo as câmaras. Faça o que quiser, mas fique ocupado.
3. Tente não servir suas bebidas alcoólicas favoritas
Obviamente, isso pode ser uma grande tentação. Portanto, se você tem colegas, quando alguém pede uma bebida que te deixa maluco, procure pedir que sirvam.
4. Se você se envolveu com outros alcoólatras, não os sirva
É muito possível que pessoas com quem você já bebeu venham ao bar. Servi-los pode mexer com algo dentro de vocêe pode ser um ótimo gatilho.
5. Encontre um aliado para ficar sóbrio no trabalho
Ter alguém para te apoiar é essencial. Portanto, se houver alguém em quem você confia, pergunte a ele para ajudá-lo a não cair.
Essas devem ser dicas fáceis de serem seguidas pela maioria das pessoas. Não queremos dizer que tomando uma cerveja você vai ficar viciado, apenas dizemos que é preciso estar sempre atento para não cair e ter problemas. Caso apresente algum sintoma, procure ajuda.
